Tomar leche...
No sólo es un alimento completo rico en calcio, proteínas y vitaminas
B, calcio y ácidos grasos especiales con el CLA (ácido linoleico
conjugado) lo mejor es tomar yogures
naturales y leches fermentadas que te ayudan a mejorar tu flora
intestinal y mejorar tu sistema inmunitario, mejorando la asimilación de
los alimentos, la digestión y reforzando tus defensas.
Una sopa al dia
Si hay que elegir primero a la hora de mantener y
perder peso, los vegetales son la mejor opción para conseguir pocas
calorías en un gran plato.una sopa de vegetales con pollo, o los purés
de verduras cocidas, aportan pocas calorías. Pero no cometas el error de
añadirles crema, nata o grasas para hacer cremas, bate con la batidora
los vegetales cocidos con su agua y una cucharadita de aceite de oliva
para conseguir platos saciantes y sabrosos.
Proteinas para entrenar sin engordar
A la hora de hacer dieta y ejercicio, se pierde más peso si se sigue
una dieta rica en proteínas aunque tengan la misma cantidad de calorías
que la rica en hidratos de carbono. La explicación está en el músculo, y
es que a mayor porcentaje de masa muscular, más calorías gastamos al
día, sin olvidarnos de que aunque la carrera sea un ejercicio aeróbico,
también provoca un desgaste muscular diario que debemos reponer con
alimentos proteicos. Si esta Navidad vas a comer platos ricos en
proteínas como las carnes y pescados, procura escoger las partes menos
ricas en grasa cocinadas al horno y sin salsas.
Más cromo en tus platos
El cromo es un mineral que potencia la acción de la
insulina, la hormona encargada de regular la cantidad de glucosa en
sangre. La deficiencia en cromo se asocia a diabetes y al síndrome X que
produce obesidad y resistencia a la insulina. puedes encontrar cromo
en el hígado, carne, huevo y ostras.
Canela
La canela ayuda
a regular los niveles de azúcar en sangre, Por otro la canela tiene
sustancias que disminuyen la cantidad de triglicéridos y ayudan a
regular el colesterol. Además la canela siempre ha sido considerada un
buen afrodisíaco.
Controla el IG
El índice glucémico (IG) es
una forma simple de clasificar a los alimentos en altos y bajos, según
la velocidad a la que se digieren los hidratos de carbono y se
convierten en glucosa en la sangre. Para perder peso, interesa tomar
alimentos con IG bajos que se digieren lentamente como los frutos secos,
cereales integrales y vegetales, evitando los de IG altos como el
azúcar, miel, pan blanco, pasta, o galletas. Aunque las dietas de modas
van y vienen, el IG puede ayudarte a pasar unas Navidades sin ganar
peso, escoge platos para las fiestas con IG bajo como la popular
lombarda con piñones y pasas, o los frutos secos en vez de los dulces.
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