Vuelve a tomar leche... Los últimos estudios
están demostrando que no sólo es un alimento completo rico en calcio, proteínas
y vitaminas B, también te ayuda a perder peso. Aún no está claro el cómo siendo
la leche un alimento rico en grasas saturadas puede ayudar a perder peso,
algunos estudios dicen que el calcio es el responsable y otros los ácidos
grasos especiales con el CLA (ácido linoleico conjugado) que contienen las
leches de vacas alimentadas con pastos naturales. No te prives de los
lácteos en esta Navidad, lo mejor es tomar yogures naturales y leches
fermentadas que te ayudan a mejorar tu flora intestinal y mejorar tu sistema
inmunitario, mejorando la asimilación de los alimentos, la digestión y
reforzando tus defensas
Lo primero que se debe elegir es tomar una sopa...Si hay que elegir primero a la hora de mantener y perder peso, los vegetales son la mejor opción para conseguir pocas calorías en un gran plato.una sopa de vegetales con pollo, o los purés de verduras cocidas, aportan pocas calorías. Pero no cometas el error de añadirles crema, nata o grasas para hacer cremas, bate con la batidora los vegetales cocidos con su agua y una cucharadita de aceite de oliva para conseguir platos saciantes y sabrosos.
Proteínas para entrenar mejor sin engordar... En agosto se publicó un estudio en la revista Journal of Nutrition, en la que se demostraba que a la hora de hacer dieta y ejercicio, se pierde más peso si se sigue una dieta rica en proteínas aunque tengan la misma cantidad de calorías que la rica en hidratos de carbono. La explicación está en el músculo, y es que a mayor porcentaje de masa muscular, más calorías gastamos al día, sin olvidarnos de que aunque la carrera sea un ejercicio aeróbico, también provoca un desgaste muscular diario que debemos reponer con alimentos proteicos. Si esta Navidad vas a comer platos ricos en proteínas como las carnes y pescados, procura escoger las partes menos ricas en grasa cocinadas al horno y sin salsas.
Más cromo en tus platos...El cromo es un mineral que potencia la acción de la insulina, la hormona encargada de regular la cantidad de glucosa en sangre. La deficiencia en cromo se asocia a diabetes y al síndrome X que produce obesidad y resistencia a la insulina. puedes encontrar cromo en el hígado, carne, huevo y ostras
La canela... Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, Por otro la canela tiene sustancias que disminuyen la cantidad de triglicéridos y ayudan a regular el colesterol. Además la canela siempre ha sido considerada un buen afrodisíacoo.
Controla tu IG... El índice glucémico (IG) es una forma simple de clasificar a los alimentos en altos y bajos, según la velocidad a la que se digieren los hidratos de carbono y se convierten en glucosa en la sangre. Para perder peso, interesa tomar alimentos con IG bajos que se digieren lentamente como los frutos secos, cereales integrales y vegetales, evitando los de IG altos como el azúcar, miel, pan blanco, pasta, o galletas. Aunque las dietas de modas van y vienen, el IG puede ayudarte a pasar unas Navidades sin ganar peso, escoge platos para las fiestas con IG bajo como la popular lombarda con piñones y pasas, o los frutos secos en vez de los dulces.
Cinco al día... Si aún no has pensado en tus propósitos para el año 2013, empieza por cambiar tus hábitos y plantearte hacer 5... comidas al día... Recuerda que hay que hacer 3 comidas principales, empezando con el indispensable desayuno a primera hora, y recupera el almuerzo de media mañana y la merienda de media tarde con frutas, frutos secos, quesos y yogures. Incluso puedes hacer una sexta comida antes de irte a la cama. La idea es que no tengas hambre y nunca llegues a las comidas principalmente con hambre.
Lo primero que se debe elegir es tomar una sopa...Si hay que elegir primero a la hora de mantener y perder peso, los vegetales son la mejor opción para conseguir pocas calorías en un gran plato.una sopa de vegetales con pollo, o los purés de verduras cocidas, aportan pocas calorías. Pero no cometas el error de añadirles crema, nata o grasas para hacer cremas, bate con la batidora los vegetales cocidos con su agua y una cucharadita de aceite de oliva para conseguir platos saciantes y sabrosos.
Proteínas para entrenar mejor sin engordar... En agosto se publicó un estudio en la revista Journal of Nutrition, en la que se demostraba que a la hora de hacer dieta y ejercicio, se pierde más peso si se sigue una dieta rica en proteínas aunque tengan la misma cantidad de calorías que la rica en hidratos de carbono. La explicación está en el músculo, y es que a mayor porcentaje de masa muscular, más calorías gastamos al día, sin olvidarnos de que aunque la carrera sea un ejercicio aeróbico, también provoca un desgaste muscular diario que debemos reponer con alimentos proteicos. Si esta Navidad vas a comer platos ricos en proteínas como las carnes y pescados, procura escoger las partes menos ricas en grasa cocinadas al horno y sin salsas.
Más cromo en tus platos...El cromo es un mineral que potencia la acción de la insulina, la hormona encargada de regular la cantidad de glucosa en sangre. La deficiencia en cromo se asocia a diabetes y al síndrome X que produce obesidad y resistencia a la insulina. puedes encontrar cromo en el hígado, carne, huevo y ostras
La canela... Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, Por otro la canela tiene sustancias que disminuyen la cantidad de triglicéridos y ayudan a regular el colesterol. Además la canela siempre ha sido considerada un buen afrodisíacoo.
Controla tu IG... El índice glucémico (IG) es una forma simple de clasificar a los alimentos en altos y bajos, según la velocidad a la que se digieren los hidratos de carbono y se convierten en glucosa en la sangre. Para perder peso, interesa tomar alimentos con IG bajos que se digieren lentamente como los frutos secos, cereales integrales y vegetales, evitando los de IG altos como el azúcar, miel, pan blanco, pasta, o galletas. Aunque las dietas de modas van y vienen, el IG puede ayudarte a pasar unas Navidades sin ganar peso, escoge platos para las fiestas con IG bajo como la popular lombarda con piñones y pasas, o los frutos secos en vez de los dulces.
Cinco al día... Si aún no has pensado en tus propósitos para el año 2013, empieza por cambiar tus hábitos y plantearte hacer 5... comidas al día... Recuerda que hay que hacer 3 comidas principales, empezando con el indispensable desayuno a primera hora, y recupera el almuerzo de media mañana y la merienda de media tarde con frutas, frutos secos, quesos y yogures. Incluso puedes hacer una sexta comida antes de irte a la cama. La idea es que no tengas hambre y nunca llegues a las comidas principalmente con hambre.
Ensaladas navideñas... Utiliza tu imaginación
para mezclar pocos ingredientes y aliña con aceite de oliva virgen extra,
tendrás una ensalada original
Huevos al desayuno... El desayuno es la comida principal de la persona activa. En Navidad concéntrate en desayunar los días de fiesta, saltarte las comidas, especialmente el desayuno suele conducir a comer en exceso a lo largo del día. Un nuevo estudio del Rochester Centre for Obesity en América, ha encontrado que tomar dos huevos en el desayuno puede llegar a reducir la ingesta calórica a lo largo del día en más de 400 calorías. Los huevos son un alimento muy completo que aportan proteínas, hierro, zinc y vitaminas A, D, E y B12, con sólo 85 calorías por unidad. Si además complementas el desayuno con un zumo de naranja natural, una infusión de té verde y una tostada de pan integral, tendrás una comida completa para recuperarte de las fiestas.
Huevos al desayuno... El desayuno es la comida principal de la persona activa. En Navidad concéntrate en desayunar los días de fiesta, saltarte las comidas, especialmente el desayuno suele conducir a comer en exceso a lo largo del día. Un nuevo estudio del Rochester Centre for Obesity en América, ha encontrado que tomar dos huevos en el desayuno puede llegar a reducir la ingesta calórica a lo largo del día en más de 400 calorías. Los huevos son un alimento muy completo que aportan proteínas, hierro, zinc y vitaminas A, D, E y B12, con sólo 85 calorías por unidad. Si además complementas el desayuno con un zumo de naranja natural, una infusión de té verde y una tostada de pan integral, tendrás una comida completa para recuperarte de las fiestas.
Frutos secos en ves de turrones... Los frutos secos son alimentos ricos en calorías que al contrario de lo que
pueda parecer, ayudan a perder peso. Por un lado son muy ricos en fibra, por
otro tienen un IG muy bajo, además aportan grasas vegetales cardiosaludables
que ayudan a reducir el apetito y minerales como el selenio o el zinc que
intervienen en el metabolismo de la glucosa. La única condición es que tomes
frutos secos con cáscara, nada de tostados con sal o con miel, pues estos no
funcionan para perder peso sino todo lo contrario.
Correr... Cuando haces ejercicio el gasto
calórico se mantiene durante una hora, o incluso dos, según las personas y su
metabolismo, por lo que si te vas a correr antes de cenar..
Música en tu entrenamiento... Correr con música puede ayudarte a quemar más calorías. Ahora incluso tienes entrenamientos especiales que te marcan los tiempos de las series a ritmo rápido o te hacen más amenos los minutos de una sesión larga de resistencia.
Huele para adelgazar... Funcionan las velas con olor dulce como vainilla o chocolate que te sacian antes de empezar a comer.
Omega-3... Las grasas también pueden ser tus aliadas para mantener el peso. Los experimentos más recientes han demostrado que no basta una dieta baja en calorías y pobre en grasas para adelgazar, hay que tomar grasas de calidad para tener un equilibrio y conseguir perder peso. Las grasas más sanas son los aceites vegetales como el de oliva virgen y los ácidos grasos omega-3, que provienen principalmente de los pescados grasos como el atún, emperador, salmón, caballa, sardinas.
Música en tu entrenamiento... Correr con música puede ayudarte a quemar más calorías. Ahora incluso tienes entrenamientos especiales que te marcan los tiempos de las series a ritmo rápido o te hacen más amenos los minutos de una sesión larga de resistencia.
Huele para adelgazar... Funcionan las velas con olor dulce como vainilla o chocolate que te sacian antes de empezar a comer.
Omega-3... Las grasas también pueden ser tus aliadas para mantener el peso. Los experimentos más recientes han demostrado que no basta una dieta baja en calorías y pobre en grasas para adelgazar, hay que tomar grasas de calidad para tener un equilibrio y conseguir perder peso. Las grasas más sanas son los aceites vegetales como el de oliva virgen y los ácidos grasos omega-3, que provienen principalmente de los pescados grasos como el atún, emperador, salmón, caballa, sardinas.
Navidad sin asensor... No sabemos si tienes que
subir muchas escaleras para llegar a casa, pero siempre hay una oportunidad de
pasar del ascensor y gastar unas calorías extras subiendo escaleras a buen
ritmo.
Come correctamente despues de entrenar... Lo que
tomas justo después de tu entreno puede marcar la diferencia para mejorar y
perder peso. Un estudio de la Universidad del Norte de Texas ha demostrado que
es mejor tomar una mezcla de carbohidratos y proteínas inmediatamente después
del ejercicio, que sólo carbohidratos, pues las personas que toman la mezcla
pueden trabajar un 55% más fuerte en el siguiente entrenamiento, que las que
sólo toman carbohidratos.
No dejes de hacer ejercicio... Los días de fiesta no son sólo para comer, aprovecha el tiempo libre para entrenar más, no sólo para quemar las calorías extras de los festines navideños, sino también para controlar el apetito ante los manjares. Esta demostrado que las personas que hacen ejercicio regularmente ingieren menos calorías que las personas sedentarias, y correr es uno de los deportes más indicados para controlar el apetito y comer con moderación.
No dejes de hacer ejercicio... Los días de fiesta no son sólo para comer, aprovecha el tiempo libre para entrenar más, no sólo para quemar las calorías extras de los festines navideños, sino también para controlar el apetito ante los manjares. Esta demostrado que las personas que hacen ejercicio regularmente ingieren menos calorías que las personas sedentarias, y correr es uno de los deportes más indicados para controlar el apetito y comer con moderación.
Divide y vencerás... Si vas a comer el doble, no tienes que entrenar el doble,
pero si puedes repartir tu entrenamiento habitual de 1 hora, en dos sesiones de
media hora por la mañana y media hora por la tarde. Al dividir consigues quemar
más calorías, debido a que empiezas cada sesión con más energía y trabajas con
más eficacia.
Un brandis saludable... Con un exceso de calorías en forma de alcohol. Si te preocupan los kilos y tu salud, en estas fiestas procura beber sólo vino, y mejor si es tinto. Una copa de vino tinto sólo te aporta 23 calorías y es una fuente de resveratrol, un poderoso flavonoide con propiedades cardiosaludables.
Un brandis saludable... Con un exceso de calorías en forma de alcohol. Si te preocupan los kilos y tu salud, en estas fiestas procura beber sólo vino, y mejor si es tinto. Una copa de vino tinto sólo te aporta 23 calorías y es una fuente de resveratrol, un poderoso flavonoide con propiedades cardiosaludables.
Recupera tu espiritu navideño... Piensa que no hace falta gastar mucho dinero en
comidas exquisitas y llenas de calorías para celebrar la Navidad. Este año
puedes proponer a tu familia una cena más económica y ligera. No es una
cuestión de kilos, una cena con los tuyos en armonía, tiene más sentido
navideño que dejarse medio sueldo en regalos y alimentos poco saludables.
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