En el momento de hacer dieta, es común que algunas personas
sustituyan la leche integral por la descremada, pero este cambio no vale la
pena. Eso es porque, según los expertos, la bebida integral posee sustancias
que ayudan a perder la grasa abdominal.
Una investigación de la Facultad de
Ingeniería de Alimentos (FEA) de la Universidad de Campinas (Unicamp), de
Brasil, demostró que la leche integral es más eficiente que la descremada para
reducir los centímetros en la zona de la barrida. Esto es porque tiene una
mayor concentración de ácidos grasos saturados e insaturados, conocido como
"grasas buenas".
Para lograr los resultados deseados,
sin embargo, necesitas consumirla con moderación. Lo ideal son dos o tres
porciones por día, dividido entre la leche y sus derivados. Por ejemplo, tomar
un vaso de leche en el desayuno, una feta de queso en el almuerzo y un vaso de
leche antes de acostarse.
Además de las proteínas y minerales,
la leche también tiene vitamina A y D.
Publicado por: Terra.com
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