Científicos
mexicanos e italianos buscarán soluciones para combatir el sobrepeso y la
obesidad infantil, anunciaron fuentes oficiales.
Los Gobiernos de México e Italia firmaron un convenio de
colaboración para realizar en los próximos dos años un estudio, que tendrá un
costo de 40.000 euros, precisaron en rueda de prensa los responsables del
proyecto, que consiste en un análisis de los factores culturales y sociales de
niños mexicanos y italianos.
El titular del proyecto y miembro del
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) de México, Hersch Goldbard,
indicó que el objetivo es analizar y atender en un futuro los problemas de
sobrepeso y obesidad de la niñez en ambos países.
Se trata de establecer una base
científica para determinar "los factores culturales", así como
"circunstancias, ambientes y comportamientos de los infantes" en las
escuelas y sus casas.
Aclaró que no se les aplicarán
estudios físicos como muestras de sangre o medidas corporales, sino que la
atención se centrará en el contexto el que "están creciendo estos pequeños
y cómo influye en su peso corporal".
Por su parte, el especialista
italiano en obesidad infantil, Dario Gregori, explicó que para este estudio se
centraran "en los factores sociales y culturales".
El proyecto prevé un estudio a 60
niños de un Colegio Montessori en el estado de San Luis Potosí (centro de
México) y a 60 niños de una escuela similar en Turín, Italia.
"Vamos a aplicar una serie de
cuestionarios para conocer no sólo la visión de los niños sobre sus actividades
diarias, y hablaremos también con sus padres y maestros para vigilar la
evolución de los pequeños", detalló Gregori.
El especialista comentó que existen
otros estudios que han revelado que las madres ofrecen incentivos alimenticios
por cumplir alguna tarea, lo que es parte del problema en ambas naciones.
"Lo más interesante de estudios
anteriores es que los niños saben hasta dónde detenerse de forma natural, pero
la presión familiar por comer más, así como la escasa actividad física y una
mayor exposición a la televisión ha provocado que esta medida natural de los
niños se vea alterada", puntualizó Gregori.
Este trabajo de cooperación bilateral
forma parte de un convenio científico y tecnológico firmado por México e Italia
en 2010 para los próximos tres años.
Publicado por: www.eluniversal.com
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