Las mujeres que se someten a un tratamiento para la infertilidad quizás tengan más probabilidades de concebir si ingieren una buena cantidad de proteínas en la dieta, sugiere un pequeño estudio reciente.
El estudio, de 120 mujeres que
se sometieron a una fertilización in vitro (FIV) en un centro médico, halló que
las que comían bastantes proteínas y relativamente pocos carbohidratos tenían
más probabilidades de quedar embarazadas.
Entre las mujeres que obtenían
al menos el 25 por ciento de sus calorías diarias a partir de las proteínas, el
67 por ciento quedaron embarazadas. Esto es en comparación con el 32 por ciento
de las mujeres que consumían menos proteínas en sus dietas. Además, las mujeres
que ingerían muchas proteínas y relativamente pocos carbohidratos (menos del 40
por ciento de sus calorías) tuvieron la tasa más alta de embarazos, con un 80
por ciento.
Los expertos advirtieron que
los hallazgos no significan que las mujeres con problemas de fertilidad
deberían llenarse de filetes, huevos y mantequilla. Pero sí se mostraron de
acuerdo en que los resultados apuntan a un rol importante de la dieta en las
probabilidades de concebir de una mujer.
"Creo que el mensaje para
las pacientes de infertilidad es que presten atención a lo que comen",
planteó el Dr. James Grifo, director de programa del Centro de Fertilidad de la
NYU en la ciudad de Nueva York, quien no participó en el estudio.
"Cuando alguien se somete
a un tratamiento para la fertilidad, hay pocas cosas sobre las que tiene
control", señaló Grifo. "Pero lo que se come es una de ellas".
Pero advirtió contra una
"interpretación excesiva" de los hallazgos, que fueron presentados el
lunes en la reunión anual del Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos
(American College of Obstetricians and Gynecologists), en Nueva Orleáns. Debido
a que este estudio se presentó en una reunión médica, sus datos y conclusiones
deben ser considerados como preliminares hasta que se publiquen en una revista
revisada por profesionales.
El estudio contó con un grupo
pequeño y selecto de mujeres, dijo Grifo, y no está claro precisamente por qué
las mujeres que comían más proteínas tenían más probabilidades de éxito con la
FIV.
Un motivo, especuló Grifo,
podría ser que las mujeres que comen muchas proteínas ingieren muchas menos
"calorías vacías" a partir de alimentos procesados, en los que abunda
la dieta típica de EE. UU.
Los alimentos procesados con
frecuencia son ricos en carbohidratos simples, y en teoría, los efectos de esos
carbohidratos sobre la insulina y otras hormonas podrían afectar a la
fertilidad de las mujeres, explicó Grifo.
El Dr. Jeffrey Russell, quien
lideró el estudio, dijo que cree que tanto las proteínas adicionales como la
reducción en los carbohidratos son importantes. La proteína de la dieta (en
cualquier forma) podría ser esencial para la calidad de los óvulos de una
mujer, señaló Russell, quien dirige el Instituto de Reproducción de Delaware, en
Newark, Delaware.
Para el estudio, el equipo de
Russell pidió a 120 mujeres que llevaran un diario de sus dietas durante tres
días antes de someterse a la FIV. Usaron un programa de software para calcular
la cantidad de proteínas y carbohidratos que las mujeres consumían a diario.
Al final resultó que 48 mujeres
obtenían al menos el 25 por ciento de sus calorías diarias a partir de las
proteínas, y el 67 por ciento de ellas quedaron embarazadas. Las demás 72
mujeres comían menos proteínas, y su tasa de embarazo fue sustancialmente más
baja, con un 32 por ciento.
Russell dijo que, en promedio,
no hubo diferencia entre ambos grupos respecto al índice de masa corporal, una
medida del peso en relación con la estatura. Un índice de masa corporal alto se
ha relacionado con menos éxito en la FIV, pero Russell dice que cree que se
necesita prestar más atención a la calidad de la dieta, independientemente del
peso de una mujer.
Kim Ross, nutricionista del
Centro de Fertilidad de la NYU, comentó que los nuevos resultados son
interesantes y que subrayan la importancia de que las mujeres que se someten a
un tratamiento para la fertilidad lleven una alimentación saludable.
"Pero no quiero que
interpreten que esto significa que deben llenarse de productos de
animales", advirtió.
Ross dijo que es probable que
las mujeres que comían muchas proteínas y pocos carbohidratos consumían más
"alimentos integrales" y menos comida procesada que otras mujeres.
Los alimentos procesados en la dieta estadounidense típica, incluso los que parecen
ser bastante saludables, con frecuencia son pobres en nutrientes de todos los
tipos, lamentó Ross.
Otras investigaciones respaldan
la idea de que una dieta bien equilibrada y nutritiva ayuda a la fertilidad.
Estudios recientes han vinculado la dieta mediterránea con unas mayores
probabilidades de concebir, en comparación con la dieta occidental estándar,
tanto en las mujeres que se someten a una FIV como en las que lo intentan de
forma natural.
La dieta mediterránea
tradicional es pobre en carnes rojas, lácteos y alimentos procesados, pero rica
en frutas y verduras frescas, pescado, aceite de oliva y granos integrales.
Tanto Ross como Grifo señalaron
que las grasas "buenas", como las halladas en los aceites vegetales,
más frutas, verduras y otros carbohidratos saludables, son importantes para las
mujeres que se someten a una FIV, igual que para todo el mundo.
Russell apuntó que,
actualmente, a las mujeres de su centro se las asesora rutinariamente sobre la
nutrición antes de someterse a una FIV. Si consumen menos de un 25 por ciento
de proteínas, se les aconseja sobre cómo añadir más a sus dietas y reducir los
carbohidratos vacíos.
Al aconsejar a las mujeres en
el centro de la NYU, Ross dice que observa lo que las mujeres ya hacen respecto
a la dieta y al estilo de vida, y procede a partir de esa información. Algunas
mujeres podrían necesitar más proteínas, pero otras no, aclaró.
Y aunque el estudio actual se
concentró en las mujeres, Ross señaló que la nutrición de los hombres es
importante para la calidad del esperma, así que aconseja tanto a mujeres como a
hombres antes de y durante el tratamiento de la infertilidad.
Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com
© Derechos de
autor 2013, HealthDay
FUENTES:
Jeffrey Russell, M.D., director, Delaware Institute for Reproductive Medicine,
Newark, Del.; James Grifo, M.D., Ph.D., program director, NYU Fertility Center,
New York City; Kim Ross, M.S., R.D., nutritionist, NYU Fertility Center;
American College of Obstetricians and Gynecologists, news release, May 6, 2013
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