Un consumo adecuado facilita el
tránsito intestinal y evita evita padecimientos como el estreñimiento. Además
ayuda al aprovechamiento de nutrientes en el organismo.
Existe un gran aliado en la dieta
diaria que no aporta valor calórico y en su lugar proporciona propiedades
vitales para el tránsito intestinal, la fibra. Mucho se escucha de esta
sustancia pero pocos conocen sus verdaderos beneficios.
La nutricionista Vanesa Mateus explica que la fibra además de
producir una sensación de saciedad trae grandes aportes a la salud al
contribuir con un correcto tránsito intestinal, que evita padecer enfermedades
del colon, tener que soportar los insufribles cólicos o, a largo plazo, padecer
algún tipo de cáncer.
Pese a los múltiples beneficios de esta sustancia, los expertos
recomiendan consumir alrededor de 30 gramos de fibra al día, pero muchos no
logran aportar más de 10 a su mesa, generando problemas muy comunes en algunos como
el estreñimiento, la hinchazón, entre otros.
De ahí la razón de la “onda” de los alimentos funcionales que,
explica Mateus, son “aquellos que proporcionan nutrientes u otras sustancias
con una actividad selectiva y provechosa en el cuerpo, dando un efecto de
beneficios fisiológicos adicionales a los que ya tiene el propio alimento”.
Se ha comprobado que la fibra prebiótica, utilizada en estos
alimentos funcionales colabora en la mejora del metabolismo y el tránsito
intestinal, llevando a la prevención del estreñimiento y aportando a la
absorción de nutrientes.
Además de las frutas, avena, legumbres, entre otros, existen en
el mercado productos que contribuyen a desarrollar la flora intestinal y a
mantener un correcto equilibrio en las funciones digestivas. Las gomas con
fibra prebiótica que no contienen. Sus efectos se potencian con una buena
alimentación y alto consumo de agua.
Los expertos destacan la necesidad de consumir este tipo de
productos bajo las recomendaciones que estos mismos expresan (no más de dos
gomas diarias) y la importancia de la fibra en la alimentación para evitar
enfermedades cardiovasculares, molestias en la digestión, entre otras.
Lo más importante es entender que
esta sustancia es gran amiga de un cuerpo saludable y que con un aporte
correcto de esta, además de facilitar el tránsito digestivo, se tendrán muy
buenos beneficios para la salud.
publicado por: www.elespectador.com
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