Las palomitas de maíz elaboradas en casa pueden ser
una buena opción de merienda sana, rica en fibra y antioxidantes, sin embargo,
no podemos decir lo mismo de las palomitas del cine, quepueden
tener igual cantidad de azúcar que tres latas de refresco, según señala un
nuevo estudio.
Luego de analizar nutricionalmente 154 palomitas
de maíz de diferentes lugares comerciales, se llegó a la conclusión
que las que ofrecen los cines pueden ser las más cargadas de azúcar,
sal y calorías.
El envase más grande, el gigantesco cubo de
palomitas de maíz del cine, tiene las mismas calorías e igual nivel de
sal que dos hamburguesas con queso más una ración pequeña de patatas
fritas, y posee tanto azúcar como tres latas de refresco.
Es decir, si escogemos los recipientes grandes de
palomitas de maíz para acompañar unas horas de cine, estaremos consumiendo sal en
niveles que alcanzan la cuota máxima recomendada y estaremos ingiriendo cerca
de 121 gramos de azúcares, lo cual equivale al azúcar
recomendado por la OMS para unos 4 días en una dieta de 2000
Kcal.
Esto nos indica que, si comemos palomitas de maíz,
siempre es mejor elaborarlas en casa, de lo contrario, debemos tener
en cuenta que en el cine, escoger los grandes recipientes de palomitas pueden
conducirnos a un exceso asegurado de sodio, azúcar y calorías.
Además, el estudio prueba que el
procesamiento de los alimentos puede convertir algo muy sano y noble como son
las palomitas de maíz en una comida de muy mala calidad nutricional, al
sumarle grasas, sal y azúcares en altas proporciones.
Publicado por: http://www.vitonica.com/
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