¿Conoces los beneficios de la nectarina para nuestra salud? Concebida como una de las frutas más destacadas
del verano y variante del melocotón, se presenta como uno de los grandes
aliados de nuestro organismo para regular nuestra presión arterial o evitar la
formación de calambres musculares, ¿quieres conocer más detalles?
¿De dónde procede la nectarina?
Hace no demasiado tiempo, los expertos en nutrición
consideraban que la nectarina era resultado del cruce entre el
melocotonero y el ciruelo, pero nada más lejos de la realidad. La que hoy
conocemos como nectarina es el resultado de las
propias mutaciones sufridas por el árbol productor de melocotones.
A pesar de que guardan muy diversas semejanzas a
nivel nutricional con el melocotón, podemos encontrar notables diferencias
físicas. Así, por ejemplo, mientras la piel
de la nectarina es
más fina y suave, la del melocotón o la paraguaya se muestra notablemente más
rugosa.
Todas estas frutas comparten una pulpa carnosa,
dulce y muy jugosa, cuyas tonalidades cromáticas varían dependiendo del tipo de
fruta al que hagamos referencia. Así, la podemos apreciar más blanca, compacta
y dulce en el caso de la nectarina y la paraguaya, o más rojiza, blanda o
anaranjada en otras variedades.
¿Qué beneficios nos ofrece la nectarina?
Tal y como se comentó en líneas anteriores, la
mejor época para encontrar una fruta como la nectarina es en los meses estivales, especialmente
durante el mes de julio. Ideal para incluir en postres, mermeladas o batidos,
con tomar una pieza de nectarina de unos 100 g, estaremos aportando 49, 70 Kcal,
10, 20 g de azúcares, 10, 20 g de carbohidratos, o 0, 90 g de proteínas.
Entre los beneficios de la nectarina se encuentran:
Debido a su bajo
nivel de sodio, dado que solamente presenta en su composición
nutricional 1 mg por cada 100 gramos de nectarina, esta fruta es recomendable
para las personas que padecen hipertensión o las que quieren reducir los niveles
de colesterol.
Por otro lado, estudios oficiales emprendidos por
la Sociedad Americana de Química, confirman que la nectarina, junto con otras frutas
como el melocotón, gracias a sus compuestos bioactivos es ideal para combatir la diabetes, la obesidad y prevenir las
enfermedades cardiovasculares.
En lo referente a los minerales presentes en su composición, podemos
destacar unos 10 mg de magnesio por cada 100 g de nectarina, que será fundamental
para fortalecer nuestra musculatura, evitar la formación de lesiones cuando
emprendamos algún esfuerzo físico o, incluso, calambres musculares.
Igualmente interesante es la presencia de zinc,
que interviene en la formación y mineralización de los huesos, ayuda a prevenir
los problemas de próstata y se encuentra directamente involucrado en el estado
de nuestra piel, uñas y cabello.
Otro mineral destacado en su composición es el potasio,
que interviene en la producción de las proteínas, incrementando la
excitabilidad neuronal. Este es otro de los beneficios de la nectarina pues
junto con el magnesio antes mencionado, contribuye al correcto funcionamiento neuronal y nos ayuda a regular la presión
arterial.
Por cada 100
g de nectarina,
destacamos la presencia de unos nada desdeñables 2 g
de fibra, fundamental para
mejorar nuestro tránsito intestinal y combatir de esta forma los casos de
estreñimiento. Al mejorar las funciones de nuestro aparato digestivo, podremos
limpiar nuestro organismo de toxinas innecesarias.
publicado por: http://www.cosasdesalud.es/
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